Bauen mit Steinen - die Kräuterspirale

Vielfalt auf kleinstem Raum

Kräuterspiralen erfreuen sich großer Beliebtheit und das hat gute Gründe. Auf kleinstem Raum erfüllt eine Kräuterspirale eine Vielzahl von Funktionen. Sie ist ein dreidimensionales Beet, auf dem Kräuter mit unterschiedlichen Standortansprüchen nebeneinander gedeihen. Gleichzeitig ist sie – als Sonderform einer bepflanzten Trockenmauer – ein wertvolles Biotop für Insekten, Reptilien und Amphibien. Sie ist ein attraktives Gestaltungselement und ein wunderbarer Lern- und Beobachtungsort für Kinder.

 

Foto: Joachim Zürker
Foto: Joachim Zürker

Standort im Garten

Zunächst sollte ein geeigneter Platz für die Kräuterspirale im Garten gefunden werden. Der Durchmesser beträgt mindestens 2,50 m, die Mindesthöhe 80 cm. Der Standort sollte vollsonnig und möglichst windstill sein. Je näher am Haus, desto eher finden die Kräuter den Weg in die Küche.


Material

Für den Bau einer Kräuterspirale werden folgende Materialien benötigt:

  • ausreichend Steine, die gut und stabil übereinander gelagert werden können
  • Schotter oder Kies für die Drainage-Schicht
  • kalkhaltiger schadstofffreier Bauschutt oder grober Schotter für den inneren Kern
  • Sand
  • Kompost
  • Teichfolie

Bau

Als erstes wird der Grundriss der Spirale an der Stelle, wo sie entstehen soll, mit Stöckchen und Seilen abgesteckt bzw. mit Sand oder Mehl markiert. Die Spirale sieht von oben aus wie ein Schneckenhaus, das sich nach Süden hin öffnet. Hier kann ein kleiner Teich angelegt werden, der am Fuße der Spirale eine schöne Ergänzung für das Biotop darstellt.

 

Nun wird fast der gesamte Bereich innerhalb der Markierung spatentief ausgehoben. Nur der südöstliche Ausläufer nahe dem Teich wird nicht abgestochen. Da er nährstoffreicher und feuchter bleiben soll, benötigt er keine Drainage. Die Mulde für den Teich sollte an ihrer tiefsten Stelle 40 cm unter der Bodenkante liegen und am Rand flach auslaufen. Die durch den Aushub gewonnene Erde wird später noch benötigt und kann an benachbarter Stelle auf einem Haufen gelagert werden. Der ausgehobene Bereich (außer der Teich) wird anschließend mit Kies oder Schotter wieder gefüllt und durch gleichmäßiges Feststampfen verdichtet.

 

Bevor die Mauer aufgebaut wird, empfiehlt es sich, zuerst den Schutt als spitzen Kegel ins innere Zentrum der zukünftigen Spirale zu schütten. Bei einer Kräuterspirale mit 2,50 m Durchmesser sollte der Schuttkegel eine Höhe von 70 cm haben.

 

Nun kann gemauert werden. Da es sich um eine Trockenmauer handelt, wird kein Mörtel verwendet. Stattdessen können die Fugen bepflanzt und natürliche Hohlräume von kleinen Tieren bewohnt werden. Vom Teich ausgehend wird die erste Lage Steine verlegt. Ganz unten werden die größten Steine verwendet. Darüber kommt – etwas versetzt und mit leichtem Anlauf (siehe Bau einer Trockenmauer) – die nächste Lage usw. Die Spirale steigt vom Teich aus zur Mitte hin immer weiter an. Im Zentrum werden die Steine entlang des Schuttkegels aufgeschichtet.

 

Parallel zum Aufschichten der Steine wird die Spirale mit eine Mischung aus Erde, Sand und Kompost verfüllt. Dabei erhält der untere, teichnahe Bereich eine nährstoffreiche Mischung ausschließlich aus Gartenerde (vom Aushub) und Kompost. Je weiter nach innen und oben es geht, desto magerer und trockener soll der Standort werden. Somit erhöht sich der Anteil Sand. Im Zentrum wird dem Sand nur noch eine kleine Menge Erde und Kompost beigemischt.

 

Nun besteht die Trockenmauer aus einem Standort-Kontinuum von mediterran/trocken/mager bis feucht/humos. Bevor die Bepflanzung mit passenden Kräutern stattfinden kann, sollte man etwas Zeit vergehen und die Befüllung absacken lassen. Erst nachdem wieder aufgefüllt wurde, kann die Bepflanzung beginnen.


Der Mini-Teich

Als Schutz für die Teichfolie wird die Mulde mit einer 5 cm dicken Sandschicht bedeckt. Anschließend wird die Teichfolie darüber verlegt. Die Teichfolie sollte groß genug sein, um über den Rand hinaus zu reichen. Hier wird sie nach oben geklappt und gut mit Steinen befestigt. Der Boden des Teiches wird mit einer Schicht aus Sand und Steinen bedeckt.


Bepflanzung

Mediterrane Kräuter für den trocken-mageren Bereich:

 Thymian, Rosmarin, Salbei, Lavendel

 

Kräuter für den mittleren Bereich:

 Petersilie, Kresse, Oregano, Estragon, Dill, Kamille

 

Kräuter für den feucht-humosen Bereich:

 Minze, Schnittlauch, Zitronenmelisse, Majoran, Kümmel, Baldrian


Naturschutz-Tipp

In die Mauer der Kräuterspirale können verschiedene Nisthilfen für Tiere eingebaut werden. Dafür gibt es im Handel passende Einbausteine, z.B. für Hummeln oder andere Insekten, für Igel, Kleinsäuger, aber auch für Vögel. Beachtet werden sollte dabei, dass für manche Einbausteine nur größere Kräuterspiralen in Frage kommen.


Literatur

Irmela Erckenbrecht & Margret Schneevogt: Die Kräuterspirale - Bauanleitung, Kräuterportraits, Rezepte (Pala-Verlag 2012)

 

Irmela Erckenbrecht & Rainer Lutter: Wie baue ich eine Kräuterspirale? Leitfaden für die Gartenpraxis (Pala-Verlag 2016)